2011-12-17 14:36:10

12/15地理通識--傳統市場與大賣場差異

今天是最後一次的地理通識戶外教學,探討的主題是傳統市場與大賣場的差異,在現今的台灣,大賣場漸漸的成為都市居民購買生活用品與食物的地方,不過傳統市場的價值與地位並未被賣場完全取代,如果與歐美民眾與台灣做比較,歐美的人常常家中是擺著不只一個大型的冰箱,他們的購物方式可能是一個星期或是一個月購物一次,他們購物的地方就是賣場,而非傳統的市場,原因在於歐美的傳統市場已逐漸消失。
反觀台灣,不論在都市或是鄉村都還有傳統的市場,例如台北市還有南門市場,現在的家庭仍是有去傳統市場購物的習慣,不只是家庭,連公司行號也是,為什麼呢?原因在習俗與宗教上,傳統的初一、十五與初二、十六的拜拜,初二與十六就是習俗上的拜財神爺。
比較傳統市集與大賣場,傳統市場給人印象是人擠人,叫賣聲是此起彼落,賣的商品從生活用品到南北雜貨、生食與熟食、肉類和蔬果、點心與正餐都有,而且傳統市場會拉近人與人之間的關係,可能是常常買,買到後來熟了就變成如朋友般的感情或者是在老闆與顧客之間在殺價攻防戰中認識彼此。就算只是經過,傳統市場的老闆們也總會親切微笑招呼來來往往的路人,希望有人停下腳步看看他們所賣的東西;那如果說傳統市場的缺點的話,可能大家第一個的想法就是,感覺不是乾淨,還有會有一股味道,以及每到節慶時期市場總會人潮多到爆滿。
說到了大賣場,除了傳統市場有的他們也賣之外,大賣場還賣了電器用品,如電視、冷氣、冰箱、洗衣機與數位相機等等,這些是在傳統市場所見不到的,而且大賣場賣的東西從單價高的到單價低的都有,並且還有所謂的特惠價或是會原價的出現來吸引人買,在購物場所與動線上,大賣場明亮且寬敞,還有購物車,可以在裡頭慢慢選慢慢逛,其缺點就是不能殺價,裡頭主要都是公司的工作人員而非老闆,因此除了詢問商品上的問題之外,比較少互相寒暄。
說完了比較,來說說這次我們實地參觀的台東中央市場與台東家樂福的心得吧,第一次踏進中央市場,聞到我剛剛前述所說的傳統市場的味道與看到許多攤販,其中看到令人尊敬的陳樹菊女士也在她的攤位上,另外整個中央市場很大,但可能是因為下午去的關係,許多攤位都打烊休息了,不然我想一大早去可能就真的是人擠人了,也因為宿舍不能煮東西,不然我真的很想走一趟傳統市場買東西回宿舍煮。之後到了家樂福,走走看看,到了熟食區開始試吃了起來,買了麵包跟巧克力,跟大家一起逛家樂福與傳統市場真的是個很新鮮的體驗,時間真的過的好快呀,最後一次的校外實查畫下不捨的句點了。

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